성심당 옆 숨은 보석 태화장 완벽 가이드 - 70년 전통 중식당에서 맛보는 진짜 멘보샤

대전 여행을 계획 중이시라면 성심당은 이미 다들 알고 계실 텐데요. 그런데 성심당에서 단 5분 거리에 70년 전통의 중식당이 숨어있다는 사실은 아시나요? 바로 '태화장'입니다.

 

달콤한 성심당 빵을 맛보고 바로 이어서 정통 중화요리를 즐기는 이 코스는 대전을 아는 사람들만의 특별한 미식 투어입니다. 오늘은 왜 전국에서 사람들이 태화장을 찾아오는지, 그리고 꼭 먹어봐야 할 메뉴까지 모든 것을 알려드리겠습니다.

 

핵심 요약 3가지

• 대전역에서 10분, 성심당에서 5분 거리에 위치한 70년 전통의 중화요리 전문점
• 바삭한 멘보샤와 깊은 풍미의 간짜장, 완벽한 탕수육이 대표 메뉴인 600석 규모의 대형 식당
• 성심당과 함께 필수 방문 코스로, 피크타임 웨이팅은 각오해야 할 정도로 인기 만점

 

태화장이 이토록 사랑받는 이유

대전역 근처에서 "진짜 중화요리"를 경험하고 싶다면 태화장을 빼놓을 수 없습니다. 대전 시민은 물론 전국의 미식가들이 일부러 찾아올 만큼 70년간 쌓아온 명성이 있는 곳이에요.

 

분위기 자체가 마치 중국 현지 레스토랑에서 식사하는 듯한 느낌을 줍니다. 특히 대전의 명소인 성심당에서 빵을 사고 바로 옆 태화장에서 멘보샤와 짜장면, 탕수육을 즐기는 코스는 대전 여행의 정석이라 할 수 있죠.

 

여행 일정을 짜실 때 성심당과 태화장을 연계해서 방문하시면 시간도 효율적으로 활용하면서 대전의 진정한 맛을 경험할 수 있습니다.

위치와 운영시간 완벽 정리

 

태화장은 대전 중심가에 자리해 접근성이 뛰어납니다.

요일영업시간브레이크타임특이사항

 

월요일	정기휴무	-	매달 1, 3번째 월요일 휴무
화~일요일	11:30~21:00	14:00~17:00	브레이크타임 주의

 

주소: 대전 동구 중앙로203번길 78 (정동 36-32)

주요 랜드마크와의 거리:

• 성심당 본점: 도보 약 5분 (400m)
• 대전역 3번 출구: 도보 10분

주차: 자체 주차장 24대, 발렛파킹 가능

브레이크타임이 오후 2시부터 5시까지 있으니 방문 전 반드시 시간을 확인하세요. 점심이나 저녁 시간에 맞춰 가시는 것이 좋습니다.

분위기와 공간 구성

 

태화장은 3층 건물에 약 600석의 넓은 공간을 자랑합니다. 복고풍 인테리어와 대형 원형 테이블, 개별 룸까지 갖춰 단체 모임부터 가족 식사, 회식까지 모든 용도에 적합합니다.

 

오래된 중식당 특유의 클래식한 분위기와 세월의 흔적이 어우러져 "대전의 역사가 느껴지는 공간"이라는 평가를 받고 있어요. 1층은 주로 대형 원형 테이블과 단체룸으로 구성되어 있습니다.

 

웅장한 입구와 전통적인 중화 레스토랑 디자인이 인상적이며, 대형 수족관과 붉은색 인테리어가 중국 분위기를 한층 더해줍니다.

메뉴 구성과 가격대 분석

 

태화장의 메뉴는 정통 중화요리의 정수를 보여줍니다. 가격대는 중상급 수준이지만 품질과 양을 고려하면 합리적입니다.

면류:

• 짜장면 8,000원
• 간짜장 9,000원
• 짬뽕 9,000원
• 울면, 삼선짜장, 삼선짬뽕 등

밥류:

• 볶음밥 9,000원
• 잡채밥 10,000원
• 유산슬밥 14,000원
• 새우볶음밥, 잡탕밥 등

요리류:

• 탕수육 (소)22,000원, (중)30,000원, (대)40,000원
• 멘보샤 (중)28,000원, (대)38,000원
• 팔보채 45,000원
• 깐풍기, 유산슬, 양장피 등

코스요리: 1인 30,000원부터 (2인 이상 주문 가능)

 

일반 중식당보다 약간 높은 편이지만, 70년 전통과 푸짐한 양, 그리고 고급스러운 맛을 생각하면 충분히 가치 있는 투자라고 생각됩니다.

대표 메뉴 상세 리뷰

👉 대전 태화장 인원별 메뉴 추천

 

대전 태화장 인원별 메뉴 추천 – 멘보샤부터 코스까지 완벽 가이드! - 방문 전 필독 (먹을텐데) -

 

 

멘보샤 - 태화장의 숨겨진 보물

 

태화장의 시그니처 메뉴로, 메뉴판에 없지만 꼭 주문해야 하는 숨은 명물입니다.

 

맛: 바삭한 식빵 사이에 두툼한 새우살이 가득 들어있습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이며, 특제 소스에 찍어 먹으면 고소함과 감칠맛이 환상적으로 어우러집니다.

플레이팅: 먹기 좋은 크기로 잘라 나오며, 특제 소스와 함께 제공됩니다. 노릇노릇한 겉면이 보는 것만으로도 식욕을 자극합니다.

한줄평: "서울 특급호텔 못지않은 퀄리티, 태화장에 오면 절대 놓칠 수 없는 메뉴!"

간짜장 - 옛날식 정통의 맛

 

태화장의 또 다른 자랑거리로, 일반 짜장면과는 확연히 다른 깊이를 자랑합니다.

 

맛: 불향이 살아있는 진한 소스가 특징입니다. 달지 않고 감칠맛이 깊어 자꾸 생각나는 맛이에요. 춘장의 풍미와 재료의 신선함이 그대로 느껴집니다.

양: 넉넉한 면발과 푸짐한 소스로 한 끼 식사로 충분합니다.

한줄평: "옛날식 간짜장의 정석, 기본에 충실한 깊은 맛의 진수!"

탕수육 - 바삭함의 끝판왕

 

중화요리의 대표주자인 탕수육도 태화장에서는 특별합니다.

 

맛: 얇고 바삭한 튀김옷과 두툼한 고기, 새콤달콤한 소스의 조합이 완벽합니다. 시간이 지나도 바삭함을 유지하는 비결이 있는 듯합니다.

플레이팅: 소스를 따로 내오는 옛날식과 소스에 버무린 현대식 중 선택 가능합니다. 대부분은 소스 따로 방식을 선호합니다.

한줄평: "튀김의 바삭함과 고기의 촉촉함이 완벽하게 조화를 이루는 탕수육!"

팔보채 - 고급 중화요리의 진수

 

고급 중화요리의 대표격인 팔보채는 태화장의 진정한 실력을 보여주는 메뉴입니다.

 

맛: 해산물, 채소, 오징어, 새우, 관자 등 8가지 이상의 재료가 푸짐하게 들어있어 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 소스의 깊은 맛이 각 재료의 풍미를 더욱 살려줍니다.

양: 3~4인용 요리로 넉넉한 양이 제공됩니다. 메인 요리로도 충분한 볼륨감을 자랑합니다.

한줄평: "고급스러운 중식의 진수, 테이블의 격을 한층 높여주는 메뉴!"

기타 추천 메뉴들

 

군만두: 바삭한 만두피와 촉촉한 속이 조화를 이루며, 멘보샤와 함께 주문하면 완벽한 애피타이저가 됩니다.

볶음밥: 고슬고슬한 밥알과 불맛 가득한 볶음밥은 계란국과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

짬뽕: 얼큰하고 해산물 풍미가 진한 국물이 일품입니다. 해산물과 채소가 풍부해 한 그릇으로도 든든합니다.

코스요리: 멘보샤부터 후식까지 풀코스로 즐길 수 있어 특별한 날이나 단체 모임에 추천합니다.

서비스와 직원 친절도

태화장의 서비스는 70년 전통만큼이나 안정적이고 전문적입니다. 직원분들 모두 친절하고 노련함이 느껴지며, 특히 오랫동안 근무하신 베테랑 서버들은 메뉴 추천부터 적절한 양 안내까지 세심하게 도와드립니다.

 

웨이팅 관리, 자리 안내, 음식 설명까지 꼼꼼하게 신경 써주셔서 기분 좋은 식사를 할 수 있어요. 바쁜 시간대에도 빠른 서빙과 테이블 정리가 인상적이며, 추가 주문이나 요청사항에도 신속하게 대응해주십니다.

주차와 대기, 예약 관련 팁

 

태화장은 인기가 많은 만큼 몇 가지 방문 팁을 알아두시면 더욱 편리하게 이용할 수 있습니다.

 

주차: 자체 주차장(24대) 운영 및 발렛파킹 가능. 주차 공간이 제한적이니 주말이나 성수기에는 대중교통 이용 권장.

대기: 점심·저녁 피크타임에는 웨이팅 필수! 특히 주말에는 30분~1시간까지 기다릴 수 있으니 여유 있게 방문 계획을 세우세요.

예약: 단체·룸 예약 가능하며, 테이블링 앱으로 원격 대기도 가능. 8인 이상 단체는 사전 예약 추천.

브레이크타임: 14:00~17:00는 휴식시간이므로 방문 전 시간 확인 필수.

 

여유로운 식사를 원한다면 오픈 직후인 11:30경이나 저녁 일찍 방문하는 것이 좋습니다.

솔직한 총평과 재방문 의사

장점들

• 70년 전통이 느껴지는 깊이 있는 맛과 노하우
• 넓고 쾌적한 공간으로 다양한 모임에 활용 가능
• 멘보샤, 간짜장, 탕수육 등 대표 메뉴가 모두 수준급
• 성심당과 인접해 대전 미식투어 코스로 최적
• 가족, 친구, 단체 모임 모두 만족할 수 있는 메뉴 구성

아쉬운 점들

• 인기 때문에 웨이팅이 잦고 피크타임에는 상당히 붐빔
• 멘보샤는 일찍 품절될 수 있어 방문 시간 선택 중요
• 일부 메뉴 가격이 일반 중식당보다 다소 높음
• 브레이크타임이 있어 방문 시간 계획에 주의 필요

재방문 의사

대전을 방문한다면 무조건 재방문할 가치가 있는 곳입니다! 특히 멘보샤, 간짜장, 팔보채는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛이에요. 특별한 날 가족 식사나 친구들과의 모임에도 자신 있게 추천할 수 있는 진정한 맛집입니다.

방문 전 꼭 알아둘 꿀팁

멘보샤는 숨겨진 메뉴: 메뉴판에 없는 경우가 많으니 입장 시 직원에게 먼저 물어보고 주문하세요.

결제 방법: 현금, 카드, 간편결제 모두 가능합니다.

SNS 활용: #대전태화장 #멘보샤 해시태그로 검색하면 실제 방문객들의 생생한 후기를 확인할 수 있어요.

미식 코스 추천: 성심당에서 튀김소보로와 대전 빵을 맛보고 태화장에서 정통 중화요리를 즐기는 완벽한 미식 투어 코스를 강력 추천합니다.

단체 이용: 룸이 필요한 경우 미리 예약하는 것이 좋으며, 단체 모임, 가족 외식, 회식 모두 가능합니다.

 

대전에서 진정한 중화요리를 경험하고 싶다면 태화장을 빼놓을 수 없습니다. 성심당과 함께하는 대전 미식투어로 잊지 못할 추억을 만들어보세요!