8단이면 충분할까? 하이트레이 꼭 필요할까? 일반 vs 하이트레이 차이부터 조합별 추천까지
요즘 식품건조기 알아보다 보면 다들 비슷한 지점에서 막히죠? 8단이면 충분한 걸까 하이트레이는 꼭 필요할까 이런 고민 말이에요.
오늘은 제가 직접 정리해본 기준으로 식품건조기 트레이 선택의 핵심을 풀어볼게요. 어떤 걸 얼마나 말릴지 정해진 분들이라면 꽤 도움이 될 수밖에 없죠.
식품건조기 고를 때 왜 다들 여기서 막힐까
대부분 단 수부터 보게 되는데요. 솔직히 말하면 단 수만 보고 고르면 실패하기 쉬워요. 같은 8단이라도 트레이 구조에 따라 체감 사용성이 완전히 다르거든요.
저도 처음엔 무조건 단수만 보다가 실제로 사용해보니까 트레이 높이가 훨씬 중요하다는 걸 깨달았어요. 인삼 말리려고 샀는데 트레이 높이가 낮아서 못 쓰는 경우도 있거든요.
단수는 뭘 결정하나요, 양이 전부일까
단수는 아주 단순해요. 한 번에 얼마나 말릴 수 있는지 즉 양을 결정해요.
단수별 용도 구분
- 3~5단 소량 간식 위주
- 6~8단 가정용 표준 구성
- 10단 이상 대용량 준농가용 이상
하지만 단수가 많아도 트레이 높이가 맞지 않으면 원하는 재료는 못 말려요. 이게 진짜 중요한데 많이 놓치시는 부분이에요.
일반 트레이 vs 하이트레이 차이가 뭔가요
트레이는 음식을 올려놓는 판이에요. 중요한 건 이 트레이 사이 간격 즉 높이죠.
트레이 간격이 결정하는 것
- 간격이 낮으면 얇은 재료에 유리해요
- 간격이 높으면 인삼 대추처럼 부피 있는 재료에 유리해요
일반 트레이
- 간격 낮음
- 과일 슬라이스 나물 육포에 적합
- 얇은 재료 위주
하이트레이
- 간격 넓음
- 인삼 대추 통버섯 고구마처럼 높이 있는 재료에 적합
- 부피 있는 재료 전용
사용자 입장에서는 내가 말릴 재료가 눕혀도 되는지 세워야 하는지가 판단 기준이에요. 이것만 알아도 실패 확률이 확 줄어들어요.
단수 더하기 하이트레이 조합별 추천 기준
여기서부터가 진짜 핵심이에요.
일반 트레이 3단 ~ 5단
- 얇은 재료 위주
- 소량 가끔 사용
- 공간 부담 없이 쓰고 싶은 경우
하이트레이 5단
- 인삼 대추처럼 높이 있는 재료가 주 목적
- 한 번에 말리는 양은 많지 않음
- 단수보다 높이가 더 중요한 분들
8단 혼합형 (일반 4단 + 하이트레이 4단)
- 가정용에서 가장 현실적인 조합
- 다양한 재료를 두루 말리는 경우
- 인삼도 조금 과일도 함께 쓰는 분들께 적합
개인적으로는 이 조합이 제일 만족도 높았어요. 용도에 따라 트레이 바꿔 쓸 수 있으니까요.
8단 하이트레이
- 참고로 가정용 제품은 거의 없고 대부분 농가형이에요
- 통재료를 대량으로 말리는 목적
- 공간 전력 소음 감당이 가능한 경우
가정용 식품건조기는 왜 하이트레이 8단이 없을까
많은 분들이 묻죠. 왜 가정용 하이트레이 8단은 없을까?
구조적인 이유가 있어요
- 하이트레이는 공간이 넓어 열 순환이 불리하고
- 단수가 늘수록 건조 편차가 커져요
- 크기·전력·소음까지 함께 커지면서
이 지점부터는 이미 가정용을 넘어 농가용 영역이에요. 그래서 제조사들도 가정용은 일반 트레이 중심이나 혼합형까지만 만드는 경우가 많아요. 이거 모르고 무작정 큰 거 찾다가 낭패 보는 분들 많더라고요.
8단 vs 10단 이런 경우에 차이가 나요
8단
- 가정용 최적
- 공간·전력 부담 적음
- 일상적 사용에 충분
10단
- 대용량
- 통재료 여유 있음
- 크기 체감 큼
무조건 큰 게 좋다기보다는 내가 얼마나 자주 얼마나 많이 말릴지가 기준이에요. 집에서 가끔 쓰는데 10단 사면 부담만 크거든요.
이런 사람에게는 이 조합이 딱 맞아요
용도별 최적 조합
- 간식·과일 위주 일반 3~5단
- 인삼 소량 자르지 않고 하이트레이 5단
- 가정용 만능 구성 8단 혼합형
- 통재료 대량 농가형 하이트레이
저처럼 여러 재료 다양하게 쓰는 분들은 혼합형이 제일 무난해요.
결론, 식품건조기 선택 공식 한 줄 정리
결국 핵심은 이거예요. 내가 일반 트레이를 몇 단 쓰고 하이트레이를 몇 단 써야 하는지를 먼저 정하는 것.
기억할 선택 공식
- 단수는 양 결정
- 하이트레이는 종류 결정
이 기준만 잡으면 브랜드가 달라도 8단이든 10단이든 선택이 훨씬 쉬워질 수밖에 없죠. 무작정 단수만 보지 말고 트레이 구성부터 확인하세요. 그게 실패 안 하는 지름길이에요.